因幡うどん

この頃は原点回帰。豊前裏打会より、讃岐系より、因幡うどん。

早くて安くて美味い。出汁もしっかり美味しいよ。

待たずに食べられるのがうどんの良さかな。因幡さんは3分かからないような気がする。今度計ってみようかな。

冬、別料金のトッピングメニューでいいから生姜のすりおろしがあると良いのにな。なんなら、塊で出してもらって自分ですりおろしても良い。国産生姜で100円出しても良い。風邪ひきそうな時、ひいてからも食べたいと思う。

村上開新堂半生菓子

夏場だけの商品で、9月まで注文できる。

ついでに頼もうと聞いたら、クッキーはなんと5ヶ月待ち。

日持ちは製造から1ヶ月だから、少し多めに頼んでも良かったな。

楽して、白だしで作るおでん。

大根と卵と蒟蒻と昆布、志岐の蒲鉾の練り物は定番。家人ははんぺんも必須。私は牛アキレスが好き。

温めなおしているうちに、味が染みていくと同時に出汁が甘くなってしまう。途中で大根や練り物は出してしまうべきかな。最後までスッキリした味で食べたいな。

頂きものでKEKという茨城の農場のもの。

去年千疋屋で買ったのより美味しかった。

今年は久しぶりに渋皮煮を作ろうかと思って、栗を購入。

普段なら熊本の利平栗を使うのだけれど、今回は茨城産の丹沢栗。気になっていた四万騎農園に初めて注文。

パッケージも好ましい。