パン・ド・カンパーニュ

ライ麦30%。¥1.4/1g。

8月からしばらくお店がおやすみと知り、買いだめしようかと1.5cmのスライスを6枚ほど購入。真ん中あたりなので幅が広く、896円ほどになった。

今いちばんここのカンパーニュが好き。ライ麦の割合がいい。匂いを嗅ぐととても幸せな気持ちになる。オリーブオイルの石鹸と同じくらい、郷愁を誘う香り。

バターを塗ってマーマレード、チーズを乗せてオリーブオイル、胡瓜とマヨネーズ、ポテトサラダ。など。

乗せる具は、ハムやツナや動物性のものよりも、植物性のものが合うと思う。素朴さがいい。

冬はポタージュなどのクリーミーなスープで食べるのもいい。

The ROOTS neighborhood bakery (ザ・ルーツ・ネイバーフッド・ベーカリー)

〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院4丁目18−7
092-526-0150

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