名もなきもの

冷蔵庫のあまり野菜と、ツナでパスタ。

もし具材の相性が今一つでも、出汁醤油で和風にしちゃえば、大抵美味しい。

今回はアンチョビと茹で汁の塩分のみでまとまった。ハバネロオイルをかけていただきます。

ちょっとツナが多すぎた。

由比ヶ浜缶詰製作所のツナを常備してから、こんだてでも。あと一つ欲しいけどなんにも無いなーと思う事が無くなった。ピーマンか人参があれば炒めたり、パプリカがあればマリネにしたり。

ご飯しかない!という時は、ツナマヨに黒胡椒効かせて、海苔で巻いて食べたり。

名もなき料理が家庭の味だったりするよね。

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