初めて作る時は、え、シナモンとかナツメグとか大丈夫かな？(特に家人が苦手)と恐る恐る投入して、念のため早めに汁から引き上げたりしたけれど、

全然問題無し。

匂いは八角のせいか、角煮かルーロー飯ぽいけどそこまで甘くはなく、でも鍋にしては甘め。スイカズラが入っていてその甘さのよう。

大根のスライスがとても合う。

きのこは何でも合うので多めに入れたい。

締めはうどんが家の定番ではあるけれども、お餅も試してみたい。玄米餅がいいか白いお餅がいいか、どちらも美味しそう。