デルベア バームクーヘン

デルベアのバームクーヘンが、2年待ち程で届いた。

マジパン入りのしっとり生地は、ラム酒の香りがして、甘さは優しく、大変美味しい。

作るのがとても大変な上に注文も多い様子。また次は2年後だろうけれども、忘れた頃に届くのもいいから、注文をしておこう。

お店の推奨は8mm厚で軽く焼くこと。

表面がさっくり、中がふんわりしてラム酒の香りがよく香る。

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