最中

和菓子に限らず、最中が苦手。

でもこれは美味しかったので、もしかしたら好きになれるかもしれない。餡はもう少しアクが無くて甘くなく、豆の風味がする方がいいかも。

最中の美味さとは要は、餡の味、皮の味、それぞれの組み合わせによる食感がポイントなんだろうけれど、美味い最中を食べたことないからよく分からない。

パリッとした皮が良いけれど、自分で詰めて食べる程最中好きではないからなーと今まで敬遠してきたので、製餡所のものでも一度試してみようかな。

別のとある話で、自分が何が好きか分からないし決める事が出来ない人の話を聞いた。自分の幸せを人の判断に委ねているのは恐ろしいと。

最中1つであれ、私は人の判断に頼らず自分の判断で価値観の基準を設けていく。それはたゆまない努力と言えるのか、ジャッジの積み重ねの成果ではあるけれど。

逆に人の判断を知る事で楽しさや幸せが増える事もあるかもしれないなと思った。

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