土楽

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買っちゃった。土楽の黒鍋。
サイズは尺一(4~5人用、直径:約34.5cm、高さ:約16cm)

料理がさほど上手くはない私にとって、格好の良い鍋は欠かせない。
(見た目の美しさでカバーしてくれる!)
テーブル用の鍋としては、あと一つ、有次の銅打ち出しうどん鍋が欲しいと思っている。
あと、湯豆腐用にもう一つ小さい土鍋か、銅鍋か。
こんな風に重い鍋を使えるのはきっと若いうち(60くらいまで?)なので、土鍋もストウブも頑張って使いましょう。

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