松茸

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今年は松茸をわりとよく食べる。

実は、私は松茸の匂いがよく分からない。トリュフも、そう。
何となくこれかな?という匂いは完治してるのだけれど掴めていない。
他の食べものなら、かなり細かな違いが分かる方だと思っているのだけれど、これは本当に不思議。
毎年食べていれば分かるようになるのかな?

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