エクラ・ド・ヴァローナ

ちょっとだけ食べたい時に便利。
冬に黒川に行った時に喫茶店出てきて、おや、こんなものもあるんだと気になっていた。
ヴァローナなら製菓用のチョコレートをキロ買いするのもいい。
フェーブだと食べやすいし、ブロックを割って食べるのもいい。
チョコレートやアイスクリーム、お菓子類は、嗜好品なので好きなものしか食べたくない。
贅沢だ！って言われるけど、どうでもいいもので自分の人生ができていくのは嫌なので仕方ない。

12から15℃の湿気ない場所が最適なので、密閉して野菜室に保存。