砂糖とレモン汁ををまぶして一晩放置。
アクを取りながら10分ほど煮て完成。
水切りしたヨーグルトやバニラアイスに添えて食べよう。

チェリーの種取り器が欲しくなる。
OXOのチェリーピッターは、果汁が飛び散らないのでよさそう。