ブーレ

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前菜。
いつも出てくるたび、おぉ!と思う。
色がきれいで、しかも好きなものばかり。そして気前のいい盛りつけ。

今日はないけど、豆のサラダがすごく好き。

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砂肝のコンフィと豆。
好きなものばかり。何でこんなに美味しいんだろう??

コンフィを何か作ってみたいと思う。時間かかるかもだけど、まずはカナールオイルを買います。

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ピスタチオのアイス。

ブーレでのごはんはいつも満足。