ポテトチップス

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ポテトチップスの最高峰と私が思うのは、福博の物。厚切りでざくざく。
業務用で、バーやクラブ、カフェ等で使われる事があるけれど市販で見る事はなく、
一般の人はあまり見た事も聞いた事も無いようなメーカーなのだけれど、
通販と、この頃は店舗も出しているようなので、機会があったら試してみたい。
取り扱いのある店舗は、Aprice薬院店で2kgサイズ、百旬館(渡辺通)で1kgサイズ。
そしてマキイで小分けの物が300円で買える。
多く買っても食べ過ぎてしまうので、重宝。

昔、このポテトチップスは宮崎か鹿児島の方でおじいさんとおばあさんが手作りで作っているらしい、だから流通量が少ないというもっともらしい噂があって、私は信じていましたね。ローカルな話です。一時期手に入らない時があって、おじいさんが倒れたらしい、とか。誰かの作り話にしては、面白かった。ポテトチップスを作るおじいさんとおばぁさん。

(有)福博食品
■〒813-0062 福岡県福岡市東区松島3-4-10
■TEL:092-623-7680

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