ペットジャーナリスト坂本徹也さんの本。
フードに関しては、もう、はっきり言って人と議論したくない・・・程フードについての意見は人の意見を聞いたり、こちらも意見するのが難しい状況ではないんだろうか。誰しもが獣医の意見やブリーダーの意見、何かしらを頑なに信じていたり。
何が本当なのかわからないんだもん。
人間の食べ物でさえ産地の偽装やあいまいな表示がまかり通ってきた事を考えると、ペットフードの真実なんて・・・正視するのも恐ろしいような事がまかり通っている。
はじめて犬を飼う人には驚愕の事実ばかりだろうな。
実は、贈り物が好き。
ほんとちょっとした手土産程度のものなら、会う人皆にしょっちゅう贈りたい位。旅行のお土産は買わないけれど、手土産好きなのかもしれない。
基本は消えるもの。食べる物か花。男の人だと食べ物ばかり。一人でおやつでもいいし、持って帰ってもらって家族が食べるんでも良いし。相手が喜ぶかどうかは、親しい人でなければ分からないので、ちょっといつもためらう。
年に何度かパウンドケーキを焼いて人に贈る。
レシピはほぼ安定していて、この頃は「お菓子作りのなぜ？がわかる本」のレシピ参照。バターのしっかりした風味とレモンの香りが良くて、一日置くのも待ち遠しい。いつも自分の分まで焼いている。
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