玄米

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和食を基本とする時は玄米を食べます。

・玄米
・漬物
・肉
・野菜
・味噌汁

これが家ではフルコースです。
一人のときや買い物してなくて面倒な時は、玄米と漬物でも十分。
玄米にすると、おかずには野菜がとにかく合います。

これは、勝山町でつくられた米です。
これのほかに、近所のお米屋さんで買う無農薬の合鴨米(産地は聞いてないのです)
だいたい1kgあたり¥650で購入。
一か月分の2kgか3kgを月に2回を購入して冷蔵庫の野菜室で保存します。
家族が多くて月に5kg以上食べるのならばお米屋さんも配達してくれます。
今は車がなく(自分の車をいつか買うぞ!)家人に頼むのも面倒なので、2kgを自転車で持って帰る日々。

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